شما میتوانید پس از گشتوگذار در باغ نیاوران، سری به این رستوران بزنید و روی میز و صندلیهایی که در فضای باز قرار گرفتهاند، قهوه اول صبح خود را نوش جان کنید. همچنین در رستوران نامبروان میتوانید صبحانههای لذیذی شامل انواع املت، صبحانه ایرانی و صبحانه انگلیسی نوش جان کنید. از کلم پلوی شیرازی گرفته تا آلبالو پلو و خورشت فسنجان و انواع کبابهای ایرانی در این رستوران سرو میشوند؛ اما حجم غذاهای این رستوران زیاد نیست و قیمتهای آن نیز بالا است. اگر سقفتان بالای 3 متر است میتوانید از کناف یا آرکهای زیبا است استفاده کنید اما در رستورانی که سقف 3 متری دارد خیلی به دنبال طرحهای عجیب و غریب نباشید نهایتا چند طرح گچبری ساده، سقف رستوران را زیبا میسازد. اگر ناچار به استفاده از این کفپوشها هستید، سعی کنید حتما از پنلهای کاهش صدا که در سقف نصب میشوند هم کمک بگیرید. و قطعا هرکسی که وارد این رستوران شده است، اگر از او درباره این رستوران سوال بپرسید، قبل از هرچیزی در رابطه با معماری و دکوراسیون حستوران برای شما صحبت خواهد کرد و در ادامه در مورد غذاهای آن برای شما تعریف خواهد کرد. اما نمی توان گفت که حستوران فقط به دلیل دکوراسیون خاص آن معروف شده و تبدیل به بهترین رستوران فرشته شده است، قطعا دلایل دیگری وجود دارد که این رستوران از دیگر رستوران ها متمایز کرده است، که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
در پروژه ای که در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد طراحان با استفاده از دو متریال چوب، آجر و فلز فضایی سنتی- مدرن، گرم و صمیمانه ای را ایجاد کرده اند. این امر موجب شکست در پروژه های طراحی رستوران در تبریز در اکثر موارد می شود. از جمله موارد اولیه که در هنگام ورود به رستوران به چشم میخورند، دیوارها هستند. تمامی غذاهای ایرانی که در این رستوران وجود دارد چه در هنگام پخت آن و چه در هنگام ارائه آنها شما شاهد خلاقیتی خواهید بود. بعضی از کفپوشها، به خصوص آنها که روکش براق دارند، در هنگام خیس شدن به شدت لغزنده و خطرناک میشوند. رنگ هایی که برای کافه رستوران مدرن انتخاب می شود، نباید گرم و براق باشد. در طراحی بسیاری از رستورانهای سنتی از شیوههای پست مدرنی استفاده شده تا به همین هدف برسند، از همین رو نمونههای موفق عمدتا فرم سنتی را با متریال و اجرای مدرن تلفیق کردهاند.
اگر یک رستوران به روشی درست و اصولی فعالیت نداشته باشد مهم نیست که چقد زیبا و چشم نواز است ، هرگز به موفقیت نخواهد رسید. یکی از مهم ترین اصول در طراحی داخلی کافی شاپ، نورپردازی می باشد. به عقیده ی جو سمپسون ، مدیر خلاق استودیوی طراحی رستوران ، مشتری از مهمنرین عوامل در طراحی یک رستوران و یا کافی شاپ است. این چراغ های نواری شبیه بخاری است که از زمین برمی خیزد و به مشتری این حس را منتقل می کند که در ۱ جنگل افسانه ای پشت ابرها در حال غذا خوردن است. بلکه در این رستوران، برای مثال برای سرو غذای کبابی، ظروف منحصر به فرد به همراه گارنیش های خاصی در نظر گرفته شده است که قبل از شروع غذا قطعا شما از دیدن غذا لذت کافی را خواهید برد و سپس بعد از صرف غذا قطعا در رابطه با طعم غذاها نیز نظر شما مثبت خواهد بود. نام: کافی شاپ اوه قهوه! دکوراسیون سالن غذا خوری رستوران شب نشین از میز و صندلی های چوبی قهوه ای رنگ تشکیل شده که در چهار ردیف به صورت مرتب در سالن چیده شده اند.
فراموش نکنید که شما قرار است در آن واحد مشتریانی با سفارش هایی متناقض را همراهی نمایید. اما قبل از اینکه حتی به مرحله سفارش غذا برسیم، قطعا در ابتدا شما محو زیبای معماری و دکوراسیون داخلی این رستوران خواهید شد. حستوران دارای منو غذا خاص و منحصر به فرد در مکانی خاص می باشد. حستوران دارای یکی از بهترین منو های غذایی در رابطه با غذاهای ایرانی می باشد. یک بخش پذیرایی که به عنوان محلی برای ملاقات های کوتاه و صرف نوشیدنی و تنقلات طراحی شده است و یک سالن شامل مبلمانی راحت در یک زمینه گرم و صمیمانه و روشن. به جرات می توان گفت که این رستوران که یک رستوران اصیل ایرانی است. موضوع طراحی و دکور رستوران کوچک به دلیل افزایش تعداد این رستوران ها در این روزها بسیار جلب توجه می کند و برای طراحی رستوران هایی که فضای کمی دارند باید با کارشناسان و طراحان داخلی حرفه ای مشورت کرد.
این خلاقیت در سرو غذا یکی از مهمترین معیارهایی می باشد که این رستوران را تبدیل به خاص ترین و زیباترین رستوران فرشته کرده است. بهترین طریقه طراحی و بعد جانمایی سرویس بهداشتی آن است که مسلما باید بدور از سالن ها قرار داده شود و در این راستا از دالانی نسبتا کوتاه برای تفکیک آن از نقاط صرف غذا و سرو و سلف استفاده کرد. رسالت اصلی یک رستوران VIP ایجاد تجربه مطلوب برای مراجعین است؛ تجربهای شیرین همراه با خاطرهای خوب از صرف غذا در محیطی آرامشبخش و لوکس؛ پخش موسیقی در چنین فضایی به دستیابی مسئولان مجموعه به هدف بیانشده کمک شایانی میکند. در اینجا علاوه بر غذاهای سنتی با کیفیت میتوانید قلیان هم سفارش دهید و از اجرای موسیقی زنده نیز لذت ببرید.